Italian Chocolate Stout – rifermentata in bottiglia
Color ebano scuro, schiuma compatta dai toni nocciola.
Al naso l’elegante sentore di caffè è accompagnato da note di quercia.
In bocca un’intensa esperienza aromatica sprigionata dalla straordinaria unione di cacao nobile del Sur del Lago, luppolo neozelandes e malti torrefatti. L’intensità del cacao, ingentilita da un’accenno di mora, avvolge il palato per poi lasciare spazio a note di caffè.
Lento e intenso finale, dalla struttura morbida e pungente al tempo stesso.
Abbinamenti gastronomici (e non solo) consigliati
Può accompagnare cibi affumicati, ideale con i dessert.
Da sorseggiare nei momenti di meditazione, prendendo il tempo necessario per assaporarne tutta la complessità aromatica.
Ad ogni modo “De gustibus non disputandum est”, a voi quindi la scelta dell’abbinamento ideale sulla base dei vostri gusti e preferenze.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, cacao del Sur del Lago, lievito, zucchero.
Grado alcolico: 7,2%
Grado Plato: 16,2 °P
Temperatura di servizio: 13-15°C
Formato bottiglia: 0,75 lt e 0,33 lt