Birra di grande suggestione, caratterizzata da un bel colore ambrato e da una schiuma cremosa e compatta. I profumi ricordano cenni di cereali tostati, frutta secca e datteri. In bocca è morbida, corposa e persistente, con un finale ampio e di grande lunghezza. Ottima bevuta da sola come birra da meditazione, oppure abbinata a formaggi stagionati, salumi e carne.
Stile
English Pale Ale, doppio malto,
alta fermentazione,
rifermentazione in bottiglia
Ingredienti
Acqua, malto, grano della Val d’Orcia,
luppolo, lievito, aromi
Gradazione alcolica
6% vol.
Temperatura di servizio
8-10°C
Conservazione
Al fresco e al riparo dalla luce